1.石灰虫遗管2.藤壶3.褶牡蛎

加工后效果图

《农业工程学报》年第33卷第16期刊载了中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所徐文其与倪锦的论文——“鲍壳体附着物去除切削工具参数优化比较研究”。该研究由现代农业产业技术体系建设专项资金（项目号：CARS-48-08B）资助。

鲍鱼是一种营养又美味的海鲜原料。鲍壳上常会有寄生物，或形如火山锥林立（藤壶），或似群蛇盘踞（石灰虫遗管），或像磐石层叠（褶牡蛎）。这些附着物不仅有碍观瞻，又影响鲍鱼活动与摄食，且附着体一旦固着在鲍壳上就很难被清除，是一大养殖灾害。

在养殖投食时，使用便携式电动工具去除鲍壳的附着物，能适时减轻鲍鱼负担，保证其正常生长，且兼具“美容”效果，维持鲍鱼壳体美观。

该文选择刀具旋转切削的手持电磨、锯条往复锯割的多功能修边机，以及砂轮片旋转打磨的手持砂轮机，对比3种电动工具不同切削方式对去除鲍壳附着物的效果。

电动工具通过高速旋转或往复（来回）运动，形成不同机械切削方式，可以对附着固形物产生不同破碎去除效果。研究表明，砂轮机打磨附着物会造成多数鲍鱼壳体破裂而死亡；修边机高速摆动难操控，容易造成鲍鱼损伤；手持电磨的旋转刀具切削去除附着物后，鲍鱼几乎不受影响，适合用于附着物去除加工。

研究中，通过配置不同刀具（6mm柱形圆头、6mm锥形圆头与6mm锥形尖头旋转锉）与设置不同转速（、、、与r/min）进一步优化手持式电磨的使用效果。

结果发现，手持式电磨配置锥形圆头旋转锉，可有效去除壳体沟槽内附着物，且钝圆锥头不会刺穿壳体；设置转速为r/min时，去除附着物的效率较高，高速旋转的刀头切削壳体产生的热量，未对鲍鱼造成影响。

因此，手持电磨作为鲍鱼壳体附着物的去除工具，具有更高的可行性，在实际应用中操作简易、效果更好。