走近星叶卖出近亿份咖喱皇炒蟹,还有食神炒
几天前,有幸参加位于厦门宝龙一城的星叶南洋料理餐厅的开业典礼。夜晚来临,宝龙一城霓虹闪耀,星光点点,仿佛有种浪漫的气息正在弥漫。 沿着布满彩灯的道路,很快来到星叶南洋料理。刚刚走近,迎面而来的是身着南洋传统服装的小妹,一句句“沙哇迪卡”,温柔又亲切。 悠扬的小提琴声,散发着芬芳的美丽花束,各种小食、水果、甜品的自助餐台,处处赏心悦目,令人期待。 仔细观瞧餐厅环境,特别的吊灯、隔断,墙上圆形的时钟,还有充满东南亚风格的图片与饰品,客人们仿佛身处优雅复古的南洋火车站,那么它将带着我们的味蕾进行一次怎样的旅行呢? 典礼上还有惊喜,著名的香港食神戴龙亲临现场,他是周星驰电影《食神》的原型,有着各种响当当的头衔,厨艺享誉中外,独创的菜式不计其数,听说澳门*王曾经花费港币,才吃到一碗他亲手做的蛋炒饭。能够吃到这份食神炒饭,足以令我喜不自胜。 落座后,服务员马上倒了一杯“蓝蝴蝶”。蓝蝴蝶,又名“蝶豆花”,泡出来的水呈现天然的蓝色,加入柠檬汁后,会变成紫色,大约还加了糖,因此喝起来清甜爽口。 餐前的小食,开心果、巴达木和蜜汁小番茄。 越南米纸卷,米纸的口感QQ的,包裹着各色蔬菜和新鲜的虾仁,吃起来很清新的感觉。中间是酸辣凤爪,凤爪已去骨,够酸够辣。 三文鱼沙律,切碎的三文鱼肉、*瓜、辣椒等拌均了,固定成塔状,顶着一颗新鲜的生鸡蛋,需要做的是把它们混合搅拌后再吃。别看都是生的,却毫无腥味,软滑顺口,吃了好几勺呢。旁边搭配的是非常酥脆的面包条,以及蔬菜。 当当当~最受 |
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