夏天是水果的季节，大青芒~3元/斤，干嘛不试试颜值爆表的泰式糯米饭？

Bydreamer...

1、水里面加入蝶豆花煮沸关火，沥出渣滓。

、用蝶豆花水泡糯米，冷藏一夜。第二天把泡好的蓝色糯米拌入一半椰浆、盐、糖，放蒸锅蒸熟。建议用硅胶笼布，不沾还好清洗。

3、熟透的青芒洗净去皮。

4、取一半切薄薄的。

5、依次排开，从一侧卷起来。

6、漂亮的芒果花。

7、糯米饭、芒果花摆盘，剩余的椰浆淋上。

1，蝶豆花也称为蓝蝴蝶，含有大量的维他命C、E和A，这些维他命可以帮助促进骨胶原的产生，还会增加皮肤的弹性。，蝶豆花含有大量的花青素，花青素具有抗发炎和抗氧化的作用，对人体预防衰老、降压护脑和提高免疫力很有帮助。3，蝶豆花比一般植物多10倍的花青素，花青素对于血小板的凝结有很强的抑制成分，经期、孕期妇女慎用。

糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。

1.滋补佳品：有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

.缓解脾胃虚寒：适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

3.缓解尿频症状

4.糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、