芒种后是一年中最忙碌的季节，华北地区收麦种豆不让晌”，长江流域“栽秧割麦两头忙，芒种掌灯夜插秧”。芒种是仲夏时节的正式开始，算是一个承上启下的时节，夏熟作为在此时收获，秋收的农作物也要在此时播种。

对于我们身体而言，也是一个承上启下，需要补气血，补元气的时节，芒种过后身体特别容易虚，这时候无论是南方还是北方，都容易有高温天气，出汗多，汗血同源，相当于伤气伤血，而且芒种后降雨量也大，湿邪越来越重，也会让人越来越虚。

很多人在芒种后都感觉不适，上不来气儿，又闷又热，我们最适宜的空气湿度在40-60%，而芒种之后空气中的湿度常常大于65%，故此芒种过后，又被人们称为苦夏。

除了外界因素，像是咱们平时睡眠不足，睡眠质量差或是用脑过度的朋友更要注意在芒种多补气血，睡不好伤肝血，用脑过度，容易耗心血。

分享3个适合在芒种过后吃的小果子，补元气，养气血。

第一个：葡萄

夏季我们一出门，基本都是汗流浃背，特别是前一天如果没休息好，熬夜了，早上又没来不及吃早饭，很容易气短乏力，精神疲惫，头晕目眩，心脏砰砰跳。

这种气虚血也不足的状态，我们可以吃点葡萄，即使出门在外，还可以揣一小包葡萄干，遇到上述的情况，就吃上一包，很方便，而且从小孩子到老年人，全年龄段都适用。

葡萄不光酸酸甜甜味道好，而且营养丰富，含有多种微量元素以及身体所需的维生素。《随息居饮食谱》中记载葡萄：“补气，滋肾液，益肝阴，强筋骨，止渴。”近代名医陈存仁也曾说过，葡萄中富含铁元素，对于补气血补脑十分有帮助。

《神农本草经》中是这样说葡萄的：“其实甘美，得土之正味，故又能滋养肌肉。肝主筋，脾主肉，乃肝脾交补之药也”。《滇南本草》谓其：“大补气血，舒筋活络。”

可见葡萄对于养护我们气血的效果，葡萄的种类众多，我们可以按照颜色来划分，大约有四种，正所谓不同颜色入不同的脏腑。像是偏白色的葡萄，一般是入肺的，补肺气，润皮肤。

我们要想补气血，更多要选择红、紫或是黑色的葡萄，红色入心，护养心血，保护血管，黑色入肾，滋养肾精，黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质含量远远大于其他葡萄，对于用脑过度，劳累过度的人有很好的恢复效果。

紫葡萄是红黑葡萄结合，入心入肾，我们也可以吃。新鲜的葡萄，要仔细清洗，可以先将整串的葡萄放在流水下冲洗，再剪成方便清洗的小串，放入盆中浸泡10分钟，最后取出冲洗几遍即可。

新鲜的葡萄不易存放，不要一次性买太多吃太多，毕竟偏凉，吃多了还是有伤脾胃的，或者我们可以准备上一些葡萄干，更易储存，也更容易和其他食材搭配烹制。

比如咱们用脑过度，多梦，睡眠差，记性差，情绪波动大的人，可以试试煮上一碗葡萄干八宝粥来喝。

食材准备：红芸豆，红枣，葡萄干，核桃仁，糯米，花生仁，豇豆，红小豆，食材用水清洗干净。

锅中加水，烧开后加核桃仁，煮1分钟后捞出，把糯米和红枣隔水蒸半小时，锅中加冷水，把把豇豆，红小豆和红芸豆倒入冷水锅中，再往锅里加入一小勺碱面盖上锅盖大火煮开，大火煮开后，加入一小碗凉水，再把核桃仁和花生仁倒入锅，继续中小火熬，熬制40分钟左右的汤完成后，把我们蒸了半个小时的糯米和红枣倒入锅中搅匀，搅散，等锅再次煮开后，加入瓜子仁和葡萄干，根据自己的口味加入几勺白糖进行搅拌，煮大约12分钟左右。

还有一款近代名医施今墨的方子，黄芪，山药，葡萄干，熟地，黑芝麻，莲子，菟丝子，麦冬各等量。研成细末，炼蜜为丸，如绿豆大，每服10g。

这里黄芪补气，山药健脾益气，熟地黑芝麻养肾精，莲子补脾养心，菟丝子固精，麦冬养阴润肺，葡萄干补气养血，补肝肾，这个可以全方位补养我们身体气血。

第二个：桂圆

桂圆性味甘温，补益心脾，养血安神，历代医家都是用桂圆来调养人体气血不足，心悸，健忘，睡眠问题的。而且桂圆还能开胃，益气补脾，所以脾胃不好的朋友也可以放心吃。

桂圆既能补气，又能补血，补气一般更多偏向补脾气，补血一般偏向心血，而且桂圆很适合现代人用脑过度，忧思伤脾的这个特点，脾伤了我们化生出来的气血就越来越少了，心脾两虚很容易让人睡觉多梦，白天精力差，面色萎黄，记性差，容易心悸等等。

桂圆安神的效果十分不错，现代人思想包袱太重，欲望也大，很容易浮躁，焦虑，睡眠不好，睡前来点桂圆吃吃，或者和莲子等食材一起煮粥当晚饭吃，十分不错，桂圆肉补心血的能力太强了，心藏神，神归位了，自然睡得好，而且桂圆可以把我们外散的心神给收回来。

很多人大伤元气后，吃的就是桂圆，比如生完宝宝的女性，很容易腿脚肿，漏尿，泄泻等等，都是需要补虚的，很多补虚的东西都很滋腻，也不适合，但是桂圆是非常适合的哦，这在《泉州本草》中还有记载。

而且坚持吃桂圆，强魂魄，对头脑也好，很多人到了中年各种虚，适当补一补，让身体强壮一些，家人和自己也放心，桂圆这个补虚品，被很多中老年看中，都会坚持去吃。

但是需要注意，桂圆性温，像是容易上火，湿热体质的，建议少吃。咱们怕上火的朋友，可以试试古方归脾汤或是玉灵膏，把桂圆经过处理烹制，不容易上火，不温燥。

归脾汤：白术一两（30g）茯神一两（30g）黄芪一两（30g）龙眼肉一两（30g）酸枣仁一两（30g）人参半两(15g)木香半两（15g）甘草炙，二钱半（5g）当归一钱（3g）远志一钱（3g），按照这个配比，煎服滤汁饮用即可。

感觉归脾汤食材用得复杂，或是懒得日日做的朋友们也可以试试玉灵膏，配料简单效果好，而且做一次能吃上一个月。

这是出自清代名医王孟英之手，大补气血，而且经过久蒸，桂圆的燥热性减少，吃着也平和不易上火。咱们自己在家做也能做，只不过耗时较多，但是非常值！

把桂圆和人参（容易上火选西洋参）一起蒸，人参打成粉，和剥好的桂圆肉一起搅拌均匀，想要更细腻些，桂圆肉也可以放入搅拌机搅打粘稠，搅匀一起上锅蒸，蒸的时间会比较久，累积要到40个小时。

这个时间也是王孟英所提出的，虽然蒸桂圆和人参看似简单，但其实已经让食材发生了改变，蒸的时间少，食材的营养并不能完全发挥出来，而且热性也不会彻底消掉，我们不必一次性蒸40个小时，可以分开蒸，比如一天五个小时，或是一天三个小时，循序渐进。

桂圆和人参（西洋参）的配比在10:1，蒸的时候可以放糖中和蒸出来的酸涩味道，不能吃甜则不放，效果都一样。蒸的时候，我习惯在下面的一层笼屉放一碗加了清水的大米，用这股米气去滋养上面的桂圆肉和人参，蒸出来的膏对脾胃也更好。

蒸好的玉灵膏，可以放进玻璃罐里保存，冷藏一个月完全没有问题，黑漆漆的都是浓缩的营养，每天1~2勺，用温水冲调饮用即可。咱们没时间自己蒸玉灵膏，也可以备上一罐这种现成的玉灵膏，配料只有人参和桂圆肉，没有蔗糖，也没有杂七杂八的防腐剂，香精色素等。

食材都是天然经过筛选的，原料的好坏关乎玉灵膏的最终效果，选用广西的新鲜龙眼，晒干所得的桂圆非常饱满，果香四溢，都是当季新鲜桂圆晾晒而成的哦，拒绝陈年旧货，人参选用的也是五年林下参，补气效果好。

白天米气蒸制，夜晚晾凉收膏，基本蒸上一次要五天五夜，都是蒸了40~50个小时的，大家可以放心，而且都是柴火蒸制。木柴之火为阳火，不伤阴液。

蒸制玉灵膏的锅也很有讲究，需是竹子做的蒸屉，而且在蒸制过程中不会加入一滴水，会在锅中放入一碗干净的大米，加适量清水，每过2小时，换一次大米。

蒸好的玉灵膏如黑漆一般，吃着有点酸酸的，这是果子蒸后的正常味道，可以根据自己口味，加温水冲泡后放些红糖或是蜂蜜。

加上黄酒，更能引发药效，行气活血，点缀红糖，味道更适口，坚持吃，以下问题都可以得到改善。

大病、产后体弱

气虚血虚

心神不宁

气血不足

心悸

失眠

神疲体倦

面色萎黄

精神不济

蹲下容易头晕

指甲、唇色淡白

脾虚气弱

第三个：酸枣仁

酸枣仁更偏向养肝血，补肝阴，安神，它用于各种睡眠问题，咱们睡眠差，气血差的朋友可以试试，特别是对总是凌晨1~3点醒来，睡不着或是多梦，心神失养总是心悸，健忘的人来说，很有用。酸枣仁可帮助人体气血的“回流”，并利用酸敛的力量，使得翻涌的气血收敛在肝中，从而加速入眠。

只不过吃酸枣仁需要注意，不要睡前吃，要提前3小时吃，基本晚饭后就可以吃了。而且这种天然的食材，长期吃身体也不会有依赖性，没什么副作用，所以食疗才是最安全的。

分享一道张仲景所创的酸枣仁汤，记载于《金匮要略》中。用酸枣仁15克，甘草3克，知母，茯苓，川芎各6克，水煎服。

其中酸枣仁滋补心肝之血，知母清热除烦，茯苓健脾宁心，川芎疏肝解郁，甘草健脾生津，调和众味，这种养血的汤水，非常适合咱们睡眠差体虚的朋友了。

懒得自己煎煮我们也可以备上一罐开盖即食的酸枣仁膏，懒人的福音，特别是夏天我自己也很少进厨房，特别热，尤其是煮汤汤水水，所以都会用一些膏方来代替，这款酸枣仁膏是无添加的，没有防腐剂，长期吃也放心。

配料也都是一些天然的食材，有酸枣仁，桂圆，茯苓，莲子等，酸枣仁也是养肝血，安心神的，桂圆我们上面说到，滋养阴血，茯苓健脾化浊，莲子养心安神。

熬膏都是手工小火慢熬出来的，一点点把食材中的营养“逼出来”，都是浓缩的营养，一勺可能就抵得上我们吃上一锅汤汤水水，而且膏方更容易被身体吸收，所以从古代的王公贵族到现在的养生人士，都喜欢用膏方来调养身体。

调味用的是天然土蜂蜜加上冰糖，吃起来不腻，有股淡淡的甘甜，这股甘甜可以中和酸枣仁的酸涩味道哦，闻起来气味儿也清新，吃着不齁嗓子，不是那种勾兑的，是很天然的味道。

膏方晶莹剔透，没有杂质，这些食材也没有经过过度加工，我们吃酸枣仁膏，最好也是晚饭后就吃，最起码要在睡前2小时内吃完哦，用温水冲调饮用即可，顺滑又润喉。

夏季天热，开盖后记得冷藏保存哦。

咱们芒种后，身体虚，这三个元气果果，都可以经常吃哦。