民以食为天，中医学历来强调“药补不如食补”，并认为“是药三分毒”，因此历代医家和养生家都非常重视饮食保健，认为这是防病治病、健体延年的基础。

由于食物有良好的营养、食疗效果及性、味、归经之分，所以，古代医家经常把食物的功用与药物等同。

例如，牛肉作为食品能补脾胃、益气血，古代医家就把牛肉的功效与中药黄芪划上等号。《韩氏医通》称：“黄牛肉补气，与绵黄芪同功。”羊肉甘温，益气补虚，名医李东垣认为:“补可去弱，人参、羊肉之属是也。”将羊肉之功与人参并列《五杂俎》云：“海参性温补；足敌人参；故曰海参。”民间俗称鹌鹑为“动物人参”，并将乌骨鸡的功效比作党参。

采用日常食物养生身体强健，延年益寿保健，既避免了药物的偏性，又使食补的含义有两个方面：一是补养虚衰之体，二是补充人体缺乏的某些营养成分达到祛病延年、益寿养生的目的。作为食补、食疗的饭菜、果品、肉食等，不但含有大量蛋白质、氨基酸、维生素和人体必需的各种微量元素等成分，食用后可以满足人体对营养的要求，还含有能够直接治疗疾病的有效成分，提高人体的防病抗病能力，增强体质，延缓衰老，所以是“固本之道”。食补作用和缓，既可保护胃气，一般又没有副作用，不需要懂得太多的医学知识，容易掌握。

另外，服食方法多样，炖、煮蒸、煲，任凭自己的口味。在进行滋补调养的同时，还可以享受美味佳肴。因而食补深受人们的喜爱，“药补不如食补”的名言也被历代传诵。

说到骨质疏松，相信大家并不陌生，它的发病原因其实有很多种，比如年龄、营养不良等等都有一定的相关联系。

当自身的骨骼密度不断的降低之后，人体的关节就非常的容易出现受伤问题，走路和其他活动对自身的关节磨损是较大的，慢慢的甚至会严重引起骨骼疾病。

一般女性到了45岁到55岁就会进入了更年期，这是自身的情绪波动较大，迎来自己的衰老，这时大家一定要和自己和平相处，让自己平安度过这段时期。

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骨质疏松的常见病因

1、雌激素因素：雌激素对骨的作用主要是抑制骨吸收。当体内雌激素缺乏时，对破骨细胞的抑制作用逐渐减弱，破骨细胞的数量逐渐增加，可导致骨吸收的功能增强，从而发生骨质疏松。

2、遗传因素：遗传因素主要是影响到骨髓大小，结构，骨量，微结构以及内部特性，如果父母有骨质疏松，子女患骨质疏松的概率明显提高。

、营养因素：适当钙磷比值可以促进肠道内钙吸收，如果钙磷比值低，导致钙吸收减弱，容易发生骨质疏松。

4、物理因素：骨组织不断的经历着吸收、损坏，新骨量少于破坏的骨量时，导致骨矿盐严重丢失。

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身体发出的什么信号告诉你该补钙了？

经常发生关节疼痛

从健康角度来说，关节疼痛和膝盖老化问题，它是早期骨质疏松的表现，因为这是人体当中大量缺乏钙元素，让其正常生长的骨功能受到损伤，极易容易引起骨炎症和病变问题。

弯腰驼背

当人的年龄越来越大之后，自身的骨量就会大量流失，很多老年人会到了这个阶段，出现了各自闭眼弯腰驼背的现象，这就是骨质疏松的症状之一，如果稍微不注意可能就会诱发骨折，所以大家一定要及时的补充钙质。

呼吸不畅

当自身的骨质疏松就会加重了，自身身体呼吸系统的转移和压缩加重了自身的呼吸受阻，容易出现胸闷过度喘息等问题，这其实都是一些骨质疏松的临床表现，大家一定要重视。

容易发胖

当人的身体越来越容易发胖，是这可能就是由于体内缺乏钙元素而导致的，因为钙元素它会抑制脂肪激素的存储，如果体内缺钙，就会让大量的脂肪在体内堆积，逐渐让身体越来越肥胖。

失眠

如果你会因为一件小事而心烦意乱的时候，那么则表现为就是身体的一种缺钙现象，根据相关研究发现当大脑神经语言中钙含量每减少1%，精神兴奋性就会增加10%，长期处在这样的环境之下，就会让自己过度失眠、健忘。

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女性过了50岁，2类食物要舍得吃，养骨护关节，人更显年轻

葛根

葛根本身它是一种比较深受大家欢迎的中草药物，具有解肌退热（解除肌肤表面的热邪），生津止渴（促进津液生成来缓解口渴），透疹，升阳止泻（提升阳气来治疗腹泻）等功效。常用于治疗外感发热头痛，项背强痛，口渴，消渴，麻疹不透等。

葛干他其味甘性凉，归脾胃经具有解肌退热，生津止渴等功效，而且它里面这些营养成分，也能够很好的调节女性生殖器官分泌的雌性激素，让其达到平衡，促进骨骼的发育，维持子宫和卵巢的活力，也被大家称之为”天然的骨保护树“。

脱脂牛奶

牛奶当中都会含有比较丰富的蛋白质，氨基酸，钙，铁等微量元素，甚至它会有大量的钙元素。

对于女性朋友来说，大家可以适当的补充一些牛奶来滋润的皮肤，同时也增加钙的摄入量，脱脂牛奶也被称之为天然的补品，因为它当中所含的蛋白质和钙元素是较多的。

通过食用脱脂牛奶就能够为人体补充天然的钙质，也能够缓解钙在体内的大量流失来增强自身的睡眠机制。

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女性容易出现这三种疾病，要多加小心

肩周炎

对于很多上班族来说，可能会伴随着肩周炎问题，这主要就是由于长时间不良的坐姿导致身体内分泌失调加重了，钙元素大量流失，对人体造成的伤害。

但是对于这类女性来说，大家可以每天坚持1~2个小时的运动，活动一下自身的筋骨，让自己的身体得到舒缓，同时减少肩周炎的出现。

腰椎间盘突出

久坐不动，那么就会加重腰间盘突出症状的出现，但现如今人们的养生意识也是比较的过度缺乏运动量，减少就意味着人体越加肥胖，关节灵敏度就会相对来说有所减弱，容易产生腰间盘突出。

建议大家在工作一两个小时之后，建议起来稍微活动活动自己的腰部，让其换一种姿势得到舒缓，减少腰间盘突出的问题。

骨质疏松

媒体出现的骨质疏松主要就是因为体内钙流失大量丢失而引起来的，像更年期女性那么体内钙质流失的情况可能会更加严重，这时雌性激素也相对来说减少诱发一些骨质方面的疾病。

对于女性来说，大家在平时可以多吃一些豆类的食物，像大豆，豆腐，豆蔻以及豆浆等等这些天然滋补类的食物，对人体来说是非常有益的，同时和一些蜂王浆或葛根以及牛奶来滋补人体的雌性激素。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。

俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。

《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！

比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。

寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！

一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。

1.姜茶

生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。

有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。

鲜姜：

把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。

干姜：

在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。

说明：

1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。

2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。

2.羊肉炖萝卜

羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。

准备食材

萝卜、羊肉、葱段、姜片

花椒、桂皮、香叶、八角

干辣椒、香菜、冰糖、食用油

老抽、盐、料酒、香油

具体步骤

羊肉清洗干净，切成小块备用

萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒

桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水

加入适量的黄酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀

将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖0分钟

炖0分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖0分钟

然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅

出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。

只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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